2018年3月 自宅庭/山椒の芽、芽山椒、木の芽
2018_03250007この季節になると、亡き母が良く作ってくれた「タケノコ寿司」を思い出す。筍と縮緬雑魚と酢飯。そこに、山椒の葉っぱを叩いて香り付けする。その叩くのを手伝った記憶がある。叩けば叩くほど香りが飛ぶ。人気ブログランキング←お気に召せばクリックしてランキングにご協力お願いします。!!